Slow Food è un movimento civico in cui ogni membro è invitato a svolgere un ruolo attivo e a dare vita alla filosofia dell’associazione a livello locale. I soci Slow Food sono organizzati all’interno di strutture associative territoriali chiamate «condotte», che costituiscono il fondamento del movimento. Oggi esistono oltre 1500 condotte in tutto il mondo.
In Svizzera sono attive 18 condotte che, con le loro iniziative e manifestazioni, consentono ai soci di restare in contatto tra loro e di condividere la loro passione per il cibo buono, pulito e giusto. Attraverso le quote associative, i soci contribuiscono direttamente al finanziamento dei numerosi progetti portati avanti da Slow Food.
