La rete di Slow Food Youth riunisce giovani appassionati di cibo, cuochi, attivisti, studenti e produttori che partecipano al dibattito pubblico e sensibilizzano le nuove generazioni alle grande sfide alimentari del mondo di oggi.

I giovani di Slow Food Youth promuovono il contatto diretto con i produttori e si impegnano per un rapporto rispettoso e valorizzante tra la città e la campagna e tra l’uomo e la natura. È grazie all’impegno di ognuno di loro che la Slow Food Youth Network (SFYN) prende vita.