Das Convivium Aargau/Solothurn ist seit 2002 aktiv. Unser Convivium ist im Mittelland als eines der grossen angesiedelt.
Den Slowfood-Gedanken fördern und beleben wir mit dem sorgfältigen Umgang mit unseren Lebensmitteln, deren Produzenten, der Natur und den Tieren im Zyklus dieses Kreislaufes. Junge sowie ältere Menschen haben ihren gleichberechtigten Platz in unserem Convivium. So erhalten wir Traditionen und überbringen altes Wissen.
Das Convivium Aargau/Solothurn ist ein Gefäss, in dem sich Menschen entwickeln und entfalten können. Gemeinsam entdecken wir Produkte und deren Protagonisten. Das wirkt auf das Bewusstsein von uns Menschen und führt zu der gelebten Gemeinschaft im Geiste von Slowfood. Willkommen bei uns!
Für Fragen zu unserem Convivium wende dich bitte an:
Oliver Rothhaupt
oliver.rothhaupt@slowfood.ch
Einladung
zum Bio-Wein-Degustations- & Infoabend
Geschätzte Freunde von Slow Food
Ich möchte mit Euch einen speziellen Weinhändler besuchen. Karl Schefer hat 1980 in Heiden AR begonnen, Bio-Weine aus natürlichem Umfeld zu beschaffen. Inzwischen ist daraus ein Unternehmen geworden, welches die strengsten Produktionsregeln für die Produzenten von Bio-Wein in der Schweiz und in Europa verfolgt. An diesem Abend erhalten wir von Delinat-Depot Leiter Harald Giacomelli die aktuellsten Informationen zum reichhaltigen und seriösen Bio-Weinbau und degustieren eine Reihe ausgewählte Weine. Dazu werden feine Häppchen gereicht.
Ort Delinat Depot / Ladengeschäft, Industriestrasse 78, 4601 Olten
https://www.delinat.com/weindepot-olten
Datum 10.April 26 oder 17.April 26 oder 24.April 26 oder 08.Mai 26
Datum-Auswahl: Mehrfachnennung ist möglich und gewünscht, nach Eingang
der ausgewählten Daten,
bis spätestens am Dienstag 31.März 2026,
wird das definitive Datum bestimmt und nochmals eingeladen.
Zeit 18.30 Eintreffen , Ende 22 Uhr
Kosten Teilnehmer 20 Fr. (SFAGSO trägt auch 20 Fr. und Delinat offeriert auch 20 Fr.)
Zahlung mit beiliegendem EZS oder auch in bar am Anlass
Anmeldung 10 Tage vor dem Anlass an paulobleisch@bluewin.ch
Bitte die Handy-Nummer angeben und auf welchen Kanälen Du erreichbar bist.
Kontakt Paulo Bleisch, Kassier SFAGSO, Gheldweg 2, 5023 Biberstein, 079 441 62 48
Info-Links www.slowfood.ch für Infos, wo sonst auch noch was läuft !
Tavolata bei Delinat - Wine & Dine:
https://www.delinat.com/veranstaltungen/tavolata-divini-assaggi-olten-4066.html
https://www.delinat.com/veranstaltungen/tavolata-divini-assaggi-olten-4189.html
Il Brenzerkirsch è un distillato di ciliegie nere dolci, di piccola e media grandezza, tipico della Svizzera centrale e nordoccidentale. Il termine “Brenzerkirsch” (“ciliegia Brenzer”) viene utilizzato da coltivatori e distillatori per indicare le…
Il vigneto di Adrian si trova nella Valle di Schenkenberg, nella catena giurassiana.
Il nostro ristorante propone un menu di sei portate in continua evoluzione, disponibile in versione classica o vegana. Ci concentriamo su prodotti stagionali e locali, collaborando strettamente con fornitori e produttori della zona, tra cui…
Pioniere in Svizzera, questo hotel a conduzione familiare situato nella campagna argoviese offre da sempre una selezione di offerte e piatti strettamente legati alla natura e alla terra. Silvana e Albi von Felten, proprietari di un proprio orto, di…
Kochen bedeutet „amore“. Das haben die beiden Gründer von PPURA von deren Mammas schon seit frühester Kindheit gelernt. Doch davon ist leider heutzutage in industriell verarbeiteten Lebensmitteln nicht mehr viel zu finden. Deshalb stellt PPURA ihre…
Ingredienti regionali, senza coloranti né aromi, con la passione per il prodotto, naturalmente buono.
La famiglia Buchmann coltiva la vite sul bellissimo versante meridionale dell'Homberg a Wittnau da oltre 40 anni. Rahel e Daniel Buchmann gestiscono l'azienda dal 2015 e si dedicano alla viticoltura biodinamica su circa 6 ettari. Il loro obiettivo è…
La famiglia Ettisberger gestisce il ristorante panoramico Hertenstein, situato sopra Baden nel Cantone di Argovia, da due generazioni. La chef Daniela e la sua squadra propongono una cucina elegante a base di prodotti della regione e interamente…
Allenza dei Cuochi
Ennetbaden (AG)
Aargau/Solothurn
Elias Karabetsos ha realizzato il suo sogno di bambino aprendo un’accogliente taverna a Soletta. La Taverna Elea è un luogo in cui mangiare è più che un piacere: è l’arte di saper vivere... alla greca! È l’arte di condividere un pasto e di godersi…
Siamo un’impresa familiare che coltiva 3,5 ettari di vigna nella Valle di Schenkenberg in Argovia, di cui un terzo è costituito di varietà resistenti alle malattie fungine.
Quello che nel 2007 era cominciato con qualche migliaio di metri quadri è diventato oggi una bella azienda con 2,5 ettari di vigna, edifici, prati e alberi ad alto fusto.
Il ristorante Baseltor è un locale cooperativo che ha saputo evolversi nel corso dei decenni diventando una tappa obbligata a Soletta. Da oltre 25 anni, lo chef Pia Camponovo propone una cucina d’ispirazione mediterranea impreziosita da note…
Siete i benvenuti nel "Nudelwerkstatt" di Ruedi Gautschi, una piccola e flessibile manifattura in cui Ruedi crea per voi le migliori creazioni di pasta con dedizione e cura..
Commercio
Oensingen
Aargau/Solothurn
