Zürich Stadt

Das Convivium Zürich Stadt wurde 1998 von aktiven Geniesserinnen und Geniessern gegründet. Das Convivium, welches den Raum Zürich abdeckt, wurde mehrmals in kleinere Convivien aufgeteilt. Dennoch ist es mit gut 600 Mitgliedern immer noch das mitgliederstärkste Convivium. Im Jahr 2019 wurde das Convivium offiziell zu einem Verein. Dem Namen zum Trotz sind wir nicht nur in der Stadt, sondern in der ganzen Region Zürich aktiv und arbeiten eng mit den Nachbars-Convivien in der Region zusammen.

Unsere aktuellen Anlässe findest Du in der Agenda unten. Allerlei Wissenswertes zu unserem Events gibt's auf unserem Instagram-Kanal, unserer Facebook-Seite und auf Eventfrog.

Kontakt

Bei Fragen, Ideen oder Anregungen rund um unser Convivium wende Dich gerne an zh.stadt@slowfood.ch. Wir freuen uns von dir zu hören!

Amici Slow Food Zürich

Inspiriert von der Amici-Idee von Slow Food Bern und in Absprache mit unseren Berner Kolleg:innen bauen wir die «Amici Slow Food Zürich» auf. Mit dieser Plattform teilen wir auf einfache Art unsere Empfehlungen für lokale nachhaltige Geschäfte mit euch.

Lokalen Unternehmen ermöglicht Amici Slow Food Zürich, die Philosophie von Slow Food aktiv zu unterstützen und dies nach aussen hin zeigen zu können.

Manifest Amici Slow Food Zürich

Konzept Amici Slow Food Zürich

Die Idee der Amici interessiert dich? Melde dich per Mail bei (Charlotte, Manu oder Peter zh.stadt@slowfood.ch).

Kommende Veranstaltungen

Unsere Events findest du jeweils auf Eventfrog. Dort kannst du jeweils auch Tickets buchen. Diese sind je nach Anlass kostenlos, gelten aber als Reservation. 

Bei Fragen wendest du dich am besten an: zh.stadt@slowfood.ch.

Slow Food Markt Zürich

Eine Initiative unseres Conviviums war der Slow Food Markt Zürich, der vom 3. bis 5. März in der Halle 550 beim Bahnhof Oerlikon stattfand und zahlreiche Produzent*innen rund um guten, fairen und sauberen Geschmack zusammenbrachte.

Mehr Infos findest du auf der Besucher-Seite vom Slow Food Markt Zürich.

Vorstand

Antonetta Santagata

Co-Präsidium, Conviviaratsvertreterin, Events

Thomas Bürki

Co-Präsidium

Charlotte Malz

Newsletter, Instagram, Events

Heidi Giuliani

Slow Food Kidz

Manu Heim

Webseite, Events

Marianne Bihrer

Kasse

Peter Plan

Slow Food Markt Zürich

Agenda

Mittwoch 20. März 2024
18:30

Zürich stadt

Nächster Halt «Les Wagons» - Resti-Tour in Winterthur

Lokal, saisonal, fair produziert und meist biologisch. Mitglied der Slow Food Allianz der Köche und Amici von Slow Food Zürich. Es verwöhnen uns Anja Holenstein und Florian Moser-Dubs mit feinen Köstlichkeiten für euch in die Tischmitte.

Freitag 05. April 2024
18:00

Zürich stadt

Mitgliederversammlungen Zürich Stadt und Zürcher Oberland bei der Brauerei Oerlikon

Ganz herzlich laden wir euch zur Mitgliederversammlung der Convivien Zürich Stadt und Zürcher Oberland ein. Wir treffen uns am Freitag, 5. April 2024, genau zwischen Stadt und Oberland, bei unserem Slow Food Amico Brauerei Oerlikon.

Samstag 14. Dezember 2024
14:00 – 17:00

Zürich stadt

Slow Food Kidz: Grittibänzen backen im Mühlerama

Hast du Lust Deinen eigenen Grittibänzen zu backen? Und hast du Lust den Teig selber zu mischen, zu kneten und zu formen und anschliessend schön zu verzieren?

Empfehlungen

19 Resultate

Suur GmbH

SUUR veredelt lokales Gemüse und Obst (in der Erntezeit wenn grosse Mengen anfallen) und macht es weit über die Saison haltbar. Dies ersetzt Importe von weit her, schont die Ressourcen und vermeidet Food-Waste. Zudem gelangt so eine uralte Tradition…

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Amici Donator Produzent

Zürich
Zürich Stadt

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Alexander Henoch

Der Foodtruck "The Neighbours Food" zeichnet sich durch ein nachhaltiges und liebevoll gestaltetes pflanzliches Food-Angebot aus. Unter der Leitung von Küchenchef Alex werden hausgemachte UrDinkel-Flatbreads angeboten, die mit vegetarischen und…

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The Neighbours Food

Cooks Alliance

Zürich
Zürich Stadt

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Andi Bolliger

So schön kann Nachhaltigkeit sein. Ausschliesslich aus lokalen Zutaten, ausschliesslich aus nachhaltigen Quellen und ganz ohne prozessierte Mittel, kreiert die Küche unter der Leitung von Andi Bolliger ein Menü, das genussvoll und elegant…

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Restaurant Rechberg 1837

Cooks Alliance

Zürich (ZH)
Zürich Stadt

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Berg und Tal

Marktladen mit vielen Presidio-Produkten

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Amici Donator Handel

Zürich
Zürich Stadt

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Rechberg 1837

Was euch erwartet:

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Amici Cooks Alliance Restaurant

Zürich
Zürich Stadt

les halles

Restaurant - Brasserie - Markthalle - Epicerie

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Donator Handel Restaurant

Zürich
Zürich Stadt

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Chäs & Co. Käsehandel GmbH

Chäs & Co möchte nicht nur besten Käse verkaufen, sondern auch ein Stück Lebensqualität vermitteln. Wir handeln mit hochwertigen Lebensmitteln aus der Schweiz und aus dem Ausland. Das sind vor allem feinste Käse, hergestellt aus Milch, die…

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Amici Donator Handel

Bergdietikon
Zürich Stadt

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Daniel Hofstetter

Seit 22 Jahren ist das bunte, kleine und gemütliche Szenelokal Daniel H. im Chreis Cheib zu Hause. Hier trifft sich eine zusammengewürfelte Gemeinschaft der Zürcher und geniesst eine grossartige Atmosphäre.

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Daniel H.

Cooks Alliance

Zürich (ZH)
Zürich Stadt

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Brauerei Oerlikon

Wir produzieren eine Vielfalt an Bierstilen lokal in Zürich und komplett von Hand. Bei den Rohstoffen setzen wir auf Qualität und stehen in engem Kontakt mit unseren Lieferanten. Um ein Zeichen gegen Food-Waste zu setzen, haben wir verschiedene…

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Amici Handel Produzent


Zürich Stadt

Marlis Bieri Manz & Luc Manz

Marlis Bieri Manz & Luc Manz betreiben ein gemütliches Bistrot im Kreis 7 in Zürich. Luc bringt seine langjährige gastronomische Erfahrung und seine grosse Leidenschaft für die französische Bistroküche in Bio-Qualität ein. Seine Frau als…

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Bistrot à Paris

Cooks Alliance

Zürich
Zürich Stadt

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Michaela Frank

Der Rank ist eine Begegnungsstätte für Kunst und Kulinarik. Eine Fusion zwischen Gastronomie und Konzertsaal. Essen und Trinken trifft auf Live Musik. Ein Raum, in welchem sich Küche und Bühne auf Augenhöhe begegnen. Intim und lebendig.

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Am Rank

Cooks Alliance

Zürich
Zürich Stadt

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Idea Salentina

«Idea Salentina» - übersetzt heisst dies, eine ‘Idee aus dem Salento’, der südlichen Spitze Apuliens. Schon in seiner Kindheit hat sich Roberto De Matteis auf den frischen Mozzarella im Salento gefreut. Die Leidenschaft für die Produkte aus dem…

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Amici Handel Produzent

Kemptthal
Zürcher Oberland

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Sara Hochuli

Das Café Miyuko ist ein märchenhafter Ort in einer ruhigen und unauffälligen Gasse in Zürich. "Miyuko" ist die von Sara Hochuli, einer ehemaligen Grafikdesignerin mit einer Leidenschaft für japanische Mangas, erfundene Figur. Jetzt ist sie…

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Café Miyuko

Cooks Alliance

Zürich (ZH)
Zürich Stadt

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Freja

Bei Freja in Oerlikon werden feine Sauerteigbrote aus regionalen biologischen Produkten mit mindestens 24 Stunden Teigruhe von Hand hergestellt. Hinter Freja steht Sarah, Quereinsteigerin und begeisterte Bäckerin. Ihre Mikrobäckerei ist eine kleine…

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Amici Handel Produzent

Zürich
Zürich Stadt

Sebastian Funck

Bei "Franz" isst du anders! In diesem Restaurant ist der gesunde Menschenverstand wichtiger als irgendwelche Label. Was nicht gut schmeckt, kommt nicht auf den Tisch.

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Wirtschaft im Franz

Cooks Alliance

Zürich (ZH)
Zürich Stadt

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AtelierFoif

Im Herzen des Winterthurer Arbeiterquartiers Töss finden Koch-, Wurst- und Backkurse statt. Hier treffen sich Menschen mit einem Gespür für Traditionen und der Lust am Selbermachen. Im AtelierFoif wird mit allen Sinnen erfahren und mit den Händen…

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Amici Handel Kochschule & Kurse

Winterthur
Zürich Stadt

Sven Hohl

Das Bioweingut Rebhalde der Familie Hohl liegt in Stäfa am Zürichsee. Es ist eingebettet auf einer Terrasse über dem Lattenberg am südöstlichen Ende des Pfannenstiels. Sie führen den 9-Hektar-Betrieb in vierter Generation und sind seit Anfang 2023…

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Weingut Rebhalde

Slow Wine

Stäfa
Zürich Stadt

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Restaurant Vereinigung

Brachial saisonal, oft mit Pro Specie Rara-Gemüse und Fleisch

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Donator Restaurant

Zürich
Zürich Stadt

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Shinwazen

Japanische Produkte in reicher Auswahl

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Amici Handel

Zürich
Zürich Stadt

Convivien

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