Agenda

Guided Market Tour at Bürkliplatz

Join Slow Food Zürich on 18 September for a guided walk through the Bürkliplatz market. Meet the people behind the stalls, discover seasonal produce and hear the stories that make this market such a special part of Zürich’s food culture.

Slow Food Jura am Biomarkt in Saignelégier

Eine aussergewöhnliche Präsenz von Slow Food

Terra Madre Salone del Gusto 2026

Racines vivantes / Radici vive - Le Vitell Etonné Torino

Présence à Terra Madre Off // Presenza a Terra Madre Off

Kaffee

Schaurösten bei Kaffee und...

Tulpenzwiebel- und Genussmarkt auf Schloss Wildegg

Herbstmarkt mit Tulpenzwiebeln und nachhaltigen Produkten

Spice Lab - der Gewürzmischkurs mit Gipfelhirsch

Lust auf Gewürze?

Pranzo Valtellinese im Schloss Haldenstein

Im herrlichen Schloss Haldenstein erwarten euch ein vielfältiges Mittagessen, spannende Infos über die Bewegung der Cittaslow und gelebte Geselligkeit.... nicht zu verpassen!

Besuch bei «Meh als Gmües», Zürich Affoltern

Gemeinsam besichtigen wir den Garten und beleuchten die Herausforderungen des Sommers 2026. Beim anschliessenden Apéro aus dem Garten erfahren wir, was es alles braucht, damit der Garten seit 10 Jahren erfolgreich funktioniert und gutes, sauberes und faires Gemüse geerntet werden kann.

Slow Bar in der Beau Bar des Menteurs

Herbst-Markttour

Die beliebten Märittouren mit Slow Food Bern finden einmal pro Jahreszeit statt. Entdecke die Vielfalt des saisonalen Einkaufens auf dem Berner Wochenmarkt und lerne die Menschen und die Geschichten hinter den Produkten kennen.

Soil to Soul Symposium 2026

Wie hängen gesunde Böden, gutes Essen und unsere Gesundheit zusammen? Genau darum geht es beim Soil to Soul Symposium in Zürich. Vier Tage lang treffen Landwirtschaft, Wissenschaft und Gastronomie aufeinander – in Keynotes, Workshops, Tastings, Hofbesuchen und kulinarischen Erlebnissen...

Bier vs. Wein

Pierre Dubler und Michel Gygax sind wieder auf Tour. Zwecks kulinarischem Wettkampf.

Der Wein aus einer neuen Perspektive

ALP'26 – International Alpine Food Contest, Forum & Market

Am Samstag und Sonntag verwandelt sich das ehemalige Kapuzinerkloster Stans in einen einzigartigen Indoor-Markt: Rund 50 Stände aus dem Alpenraum laden zum Entdecken, Probieren und Einkaufen ein – mit Produkten aus allen Alpenregionen. Höhepunkt ist die Medaillenverleihung des internationalen Wettbewerbs...

Presidi-Sensorik-Workshop: Schweizer Slow Food Presidi «Fleischwaren»

Einladung zum Presidi-Sensorik-Workshop Thema: Schweizer Slow Food Presidi «Fleischwaren»

Piemontabend – Serata piemontese

Ein kulinarischer Genussabend mit tartufi bianchi, vini und amici im Bären Buchsi.

Terra Madre Day

Wir feiern mit dem gesamten Slow Food Netzwerk das regionale Essen

Slow Food Kidz: Grittibänzen backen im Mühlerama

Komm in die Mühle Tiefenbrunnen und backe deinen eigenen Grittibänz. Dafür wirst du den Teig selber mischen, kneten, formen und anschliessend verzieren.