Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die in 160 Ländern präsent ist. Ihr Ziel ist es, lokale Esskulturen zu fördern und die Allgemeinheit für Ernährung und Geschmack zu sensibilisieren. Die Mitglieder von Slow Food verknüpfen den Genuss hochwertiger Lebensmittel mit dem Engagement für ein ökologisch und sozial verantwortliches Lebensmittelsystem.
Slow Food tritt für das Recht auf gute, saubere und faire Lebensmittel für alle Menschen ein. Gemeinsam können wir die Art und Weise, wie Nahrung angebaut, produziert und verteilt wird, beeinflussen und auf diese Weise einen erheblichen Wandel herbeiführen.
Slow Food Schweiz ist ein Verein mit knapp 3000 Mitgliedern aus der ganzen Schweiz. Er wird von einem Vorstand geführt, der sich aus Ehrenamtlichen zusammensetzt.
Die Verwaltung von Slow Food Schweiz wird von einem professionellen Team gewährleistet, welches die verschiedenen Projekte betreut.
Um auf die gesamte Lebensmittelkette vom Feld bis zum Teller Einfluss zu nehmen, hat Slow Food Schweiz mehrere Projekte ins Leben gerufen: wie die Presidi-Produkte, die Restaurants der Cooks' Alliance, ebenso die Arche des Geschmacks, Slow Wine.
Slow Food ist eine internationale Bewegung, welche sich auf ein grosses Netzwerk vor Ort stützt. Durch die vielfältigen Veranstaltungen und Aktivitäten der Convivien und Communities wird die Slow Food-Philosophie greifbar.
Du möchtest wissen, wo unsere Cooks' Alliance-Restaurants sind? Wo unsere Presidi-Produzent:innen sowie die Slow Wine zuhause sind oder welche Veranstaltungen gerade anstehen? Kein Problem: Auf unserer Genusskarte findest du alle Informationen auf einen Blick.
Für gute, saubere und faire Genussmomente in der Schweiz.
Eine genussvolle Reise durch die Schweizer Regionen – wir laden dich ein, zu entdecken, zu verstehen und dich zu engagieren.
Entdecke unsere nächsten Veranstaltungen in der gesamten Schweiz!
Samstag 13. Dezember 2025
14:00 – 17:00
Zürich stadt
Komm in die Mühle Tiefenbrunnen und backe deinen eigenen Grittibänz. Dafür wirst du den Teig selber mischen, kneten, formen und anschliessend verzieren.
Samstag 28. März 2026
11:00 – 12:30
Bern
Die beliebten Märittouren mit Slow Food Bern finden ein Mal pro Jahreszeit statt. Entdecke die Vielfalt des saisonalen Einkaufens. Diese Markttour Spezial findet auf dem Slow Food Märit statt.
Samstag 28. März 2026
17:00 – 20:00
Bern
Die Amici von Slow Food Bern treffen sich einmal pro Jahr, um sich auszutauschen und zu vernetzen. Dieses Mal in den Vidmarhallen im Liebefeld. Der Anlass ist auch offen für Mitglieder von Slow Food. Dieses Treffen findet im Rahmen des Slow Food Märit statt.
