Pierre Cotard

Il Château de Villa rappresenta un concentrato del meglio che la produzione vallesana ha da offrire! In questo straordinario edificio storico, non assaggerete una raclette, ma 5 formaggi a latte crudo e scoprirete i diversi terroir vallesani che potrete individuare sulla mappa.

Il chef Pierre Cotard propone anche una cucina conviviale a base di prodotti vallesani, che varia a seconda delle stagioni. Per non parlare della straordinaria scelta di carni salate, comprese quelle dei maiali di montagna del castello stesso. Un modello di qualità, autenticità e tracciabilità!

Il Château dispone anche di un'eccezionale enoteca, che ospita circa 650 annate selezionate. Ogni settimana si possono degustare diversi vini al bicchiere e acquistarli direttamente sul posto.

Le diverse sale del Château possono ospitare banchetti e seminari.

Un must assoluto!