Wir werden aus einer Vielfalt von saisonalem Gemüse individuelle Fermente herstellen, je nach Lust und Laune. Dabei sind keine Grundkenntnisse vorausgesetzt - der Kurs richtet sich an alle, die Lust haben auf einen gemeinsamen Fermentationsnachmittag, egal ob Anfänger*in oder Expert*in.
Der Kurs kostet 30 CHF für Slow Food Mitglieder, oder 40 CHF für Nicht-Mitglieder.
Regio Food Hub, Webergutstrasse 12, 3052 Zollikofen
