Nel cuore di Sils Maria si trova l'Hotel Privata. Lo chef Flavio Gadola e il suo team lavorano per combinare in modo creativo la cucina italiana e quella engadinese.

Gli ospiti di questo incantevole hotel possono gustare i prodotti Slow Food abbinati alle specialità regionali con trattamento di mezza pensione. Una cucina locale variegata, sempre a base di prodotti genuini.

Il menu della prima colazione comprende uova, yogurt e una notevole selezione di formaggi locali, marmellate fatte in casa nonché una dozzina di diversi tipi di pane.