Au cœur de Sils Maria se trouve l’Hôtel Privata. Le chef Flavio Gadola et son équipe s’emploient à y marier avec créativité la cuisine italienne et la cuisine engadinoise.

Les clients de cet établissement de charme découvriront, en demi-pension, les produits Slow Food combinés aux spécialités de la région. Une cuisine locale, variée, qui s’appuie toujours sur des produits authentiques.

Au menu du petit-déjeuner, des œufs, des yogourts et un grand choix de fromages de la région, des confitures faits maison, ainsi qu’une dizaine de pains différents.