La Cooks’ Alliance di Slow Food riunisce professioniste e professionisti della ristorazione impegnati per un’agricoltura sostenibile, prodotti artigianali e un piacere culinario buono, pulito e giusto.
Entrando nell'Alleanza, fai parte di una comunità impegnata a condividere conoscenze, sostenere le produttrici e i produttori locali e preservare le tradizioni culinarie. Diventa membro della Cooks' Alliance!
Fai parte di una rete nazionale e internazionale di chef, ristoratrici e ristoratori impegnati. Durante gli eventi di networking incontri persone che condividono gli stessi valori, scambi competenze concrete e contribuisci a rafforzare le filiere alimentari locali.
Valorizziamo il tuo impegno: sul nostro sito e sulla Mappa del Gusto, sui nostri canali social e, quando pertinente, nelle nostre campagne di comunicazione. Il tutto in francese, tedesco e italiano. Con piacere condividiamo anche i tuoi contributi. Ogni anno ricevi inoltre un adesivo per rendere visibile il tuo impegno anche offline.
Come membro, sei al cuore dell’universo Slow Food: hai accesso ai prodotti Presìdi, all’Arca del Gusto, ai vini Slow Wine, ai mercati Slow Food e a diverse iniziative che promuovono un’alimentazione buona, pulita e giusta.
Qui di seguito puoi conoscere altri cuochi e le loro attività.
Per una quota annuale a partire da 180 CHF, variabile in base alla dimensione del tuo ristorante, entri a far parte di una comunità impegnata che condivide valori chiari e ti offre visibilità e opportunità di networking.
Dopo l’invio del modulo, la nostra manager della Cooks’ Alliance, Ana, esaminerà la tua richiesta e ti contatterà personalmente. Saremo felici di conoscerti!
La nostra responsabile del progetto della Cooks' Alliance, Ana, sarà lieto di aiutarti.
E-mail: ana.odermatt@slowfood.ch
