Laiterie de Belfaux

Cette fromagerie familiale, établie à Belfaux depuis 1997, produit et vend des fromages et spécialités maison selon un savoir-faire artisanal. Le lait provient exclusivement de producteurs situés à moins de cinq kilomètres de la laiterie, garantissant une fraîcheur optimale. Cette proximité assure une traçabilité complète, un lien direct avec les éleveurs et une rémunération équitable.

Leur Vacherin fribourgeois AOP au lait cru, certifié Presidio Slow Food, respecte terroir et tradition ancestrale.