Slow Food est un mouvement mondial, présent dans plus de 160 pays. Il a pour objectif de promouvoir les cultures alimentaires locales et de sensibiliser le public à la nourriture et au goût. Les membres de Slow Food associent le plaisir d’une alimentation de qualité à un engagement en faveur d'un système alimentaire responsable sur le plan écologique et social.
Slow Food prône le droit à une alimentation bonne, propre et juste pour tous et toutes. Ensemble, nous pouvons influencer collectivement les modes de culture, de production et de distribution de la nourriture et ainsi entraîner un changement considérable.
Slow Food Suisse est une association qui compte plusieurs milliers de membres dans toute la Suisse. Elle est dirigée par un comité directeur composé de bénévoles.
La gestion de Slow Food Suisse est assurée par une équipe professionnelle, qui supervise les différents projets.
Slow Food Suisse a mis sur pied plusieurs projets afin d’agir sur toute la filière de l’alimentation, du champ jusqu’à l’assiette : les produits Presidi, les restaurants de la Cooks' Alliance, mais aussi l’Arche du Goût, Slow Wine…
Slow Food est un mouvement international qui repose sur un vaste réseau sur le terrain. Les Conviviums et Communautés donnent vie à la philosophie de Slow Food à travers divers événements et activités.
Vous voulez savoir où se trouvent nos restaurants de la Cooks' Alliance? Où se trouvent nos producteurs de Presidi et nos vignerons membres de Slow Wine ou quels sont les événements à venir ? Pas de problème : vous trouverez toutes les informations en un coup d'œil sur notre carte gourmande!
Découvrez nos prochains événements organisés dans toute la Suisse!
lundi 06. –
samedi 11. juillet 2026
Bern
Gemeinsam mit FRUCTUS laden wir euch herzlich zur Sauerkirschenwoche vom 6.–11. Juli 2026 im OF GOODS im Kaiserhaus Bern ein. Im Mittelpunkt steht die selten gewordene Sorte Hallauer Aemli, Obstsorte des Jahres 2026.
mardi 11. août 2026
17:00
Fribourg/freiburg
