Die Liebe zum Wein treibt Markus und Franziska Wenger voran und immer weiter. Oder wie sie sagen: «Wobei weiter oft auch näher sein kann.» Am Bielersee, in der Wachau, der Mosel, im Piemont, überall entdecken sie unbekannte, faszinierende Trouvaillen. Tropfen, die zum Geniessen und (Freund:innen) Verwöhnen einladen.
Die Weinhandlung importiert und handelt mit feinen Tropfen. Die Weine stammen aus Italien, Portugal, Spanien, Deutschland, Frankreich aber auch Österreich und der Schweiz. Jedes Jahr präsentieren sie neue Weine, die sie auf ihren Erkundungstouren gefunden haben.
Bei der Selektion der Weine legt ProgWine Wert auf umfassende Nachhaltigkeit: natur- und ressourcenschonend sind die Tropfen, da sie von biologischen oder biodynamischen (demeter) Betrieben stammen. Beim Anbau werden pilzresistente Sorten bevorzugt, möglichst ohne additive Sulfide. In die Gesamtbetrachtung der Nachhaltigkeit gehören auch der Transport der Weine in die Schweiz sowie der faire Handel.
Die Weine können bequem online über www.progwine.ch gekauft werden. Es gibt aber auch regelmässige Degustationen, bei denen Markus und Franziska die neu entdeckten Trouvaillen vorstellen und Vorbestellungen gemacht werden können. Wer sich dafür interessiert, schreibt sich am besten für den ProgWine-Newsletter ein.
