Den Abschluss der Serie bildete ein Brunch von Lucia Cordonie in der Trächu Hittu, die traditionelle Gerichte wie die Walliser Cholera, ein Gericht aus der „Arche des Geschmacks“, in den Mittelpunkt stellte. Lucia kochte mit speziellen Slow-Food-Presidio-Produkten wie Farina Bona und Basler Zwetschgen, ergänzt durch frisches Gemüse von Raphael Bianco und gereiften Käse von Marlene Galetti. Die Speisen wurden von Slow-Wine-Weinen begleitet, die von lokalen Winzerinnen vorgestellt wurden.
