Romano Hasenauer

Un luogo nel cuore di una radura, la cui storia risale a più di 600 anni fa... Dal 2004, l'attuale proprietario, Romano Hasenhauer, offre ai suoi visitatori un'atmosfera senza tempo che unisce semplicità, natura e amore per il gusto.

Allo Chalet des Enfants, tutto è fatto in casa, con i prodotti dei contadini vicini e l'orto, coltivato in permacultura e biodinamica. La locanda e la fattoria sono completamente autosufficienti dal punto di vista energetico. Il rispettoso approccio di Romano Hasenhauer alle risorse riflette anche il suo impegno per la biodiversità.

Piccolo negozio di vendita diretta.

Foto: Lionel Henriod