La Cooks' Alliance de Slow Food réunit des professionnel.le.s de la restauration engagé.e.s pour une agriculture durable, des produits artisanaux et un plaisir culinaire bon, propre et juste.
En rejoignant l’Alliance, tu intègres une communauté qui partage ses connaissances, soutient les productrices et producteurs locaux et préserve les traditions culinaires. Rejoins dès maintenant la Cooks’ Alliance.
Tu fais partie d’un réseau national et international de cheffes, chefs, restauratrices et restaurateurs engagé.e.s. Lors d’événements de réseautage, tu rencontres des personnes partageant les mêmes valeurs, échanges des savoir-faire concrets et contribues au renforcement des chaînes de valeur alimentaires locales.
Nous valorisons ton engagement : sur notre site internet et la Carte Gourmande, sur nos réseaux sociaux et, lorsque c’est pertinent, dans nos campagnes de communication. Le tout en français, allemand et italien. Nous relayons également volontiers tes contributions. Chaque année, tu reçois en plus un autocollant pour rendre ton engagement visible aussi hors ligne.
En tant que membre, tu es au cœur de l’univers Slow Food : tu as accès aux produits Presìdi, à l’Arche du Goût, aux vins Slow Wine, aux marchés Slow Food et à diverses initiatives qui promeuvent une alimentation bonne, propre et juste.
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Pour une cotisation annuelle à partir de 180 CHF (selon la taille de ton restaurant), tu rejoins une communauté engagée pour des valeurs claires et qui t’offre de la visibilité et des opportunités de mise en réseau !
Après l’envoi du formulaire, notre manager de la Cooks’ Alliance, Ana, examinera ta demande et te contactera personnellement. Nous nous réjouissons de faire ta connaissance !
Notre cheffe de projet pour la Cooks' Alliance, Ana se fera un plaisir d'y répondre :
