Riva - Glacémanufaktur & mehr

Regionale Zutaten, ohne Farb- und Geschmacksstoffe mit Leidenschaft zum Produkt, natürlich gut.

Claudio's Philosophie ist es, Glacé auf handwerkliche und traditionelle Weise herzustellen. Dabei verwendet er nur hochwertige Zutaten. Sein Glacé ist frei von jeglichen Farb-, Geschmacks- und Aromastoffen sowie von Fertigpulvern und -mischungen. Auch standardisierte Fruchtpürees oder Fertigmassen werden von ihm nicht verwendet. Er stellt jedes Püree und jede Masse selber her.

Jede Sorte wird individuell produziert. Es wird keine Basis-Crème verwendet, der lediglich die jeweilige Geschmacksrichtung beigemischt wird. Die Rohstoffe werden möglichst in Bio-Qualität und wann immer möglich aus der Region bezogen.