In un arredamento moderno e caldo, il Café L'Indus propone piatti da brasserie reinventati secondo l'ispirazione dello Chef Franck Bartholomée. I prodotti, sempre freschi e di stagione, sono acquistati da produttori locali. Completano il menu anche gli ortaggi biologici dell'orto, le uova e il pollame biologici, nonché le spezie e le erbe aromatiche prodotte dal team dell'Indus a poche decine di metri dal locale.
Il concetto del ristorante permette agli ospiti a tavola di osservare la brigata al lavoro. In estate, una grande terrazza promette una piacevole serata. Il pane è fatto in casa e il salmone viene affumicato direttamente sul posto. Vini biologici nel menu.
Volete mangiare al tavolo dello chef? Nessun problema, basta prenotare!
Rue Industrielle 94
2740 Moutier (BE)
032 493 51 51
