Seit 2003 bewirtschaften wir unseren Weinberg biodynamisch und stellen Naturweine her.
Wir bauen unsere Muscaris, Chasselas, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret und Divico in 225-Liter-Barrique-Burgunderfässern in unserem Keller in Bonvillars aus.
Zu den 5000 Flaschen, die jedes Jahr produziert werden, kommen noch Spezialitäten „des Augenblicks“ hinzu.
Wir stellen auch in Barrique-Fässern gereifte Spirituosen und Liköre her.
Rue des Juifs 10
1427 Bonvillars
info@sauvageraie.ch
079 210 75 41