Frank Siffert

Wir bearbeiten unseren Weinberg in Biodynamik und mit Hilfe von Pferden.

Den Pinot Noir und den Chardonnay ziehen wir in "Vin Nature" in Burgunderfässern auf. Der Chasselas wird auf traditionelle Art und Weise vinifiziert.

Zu den 3'000 Flaschen, die jedes Jahr produziert werden, gesellen sich einige aktuelle Spezialitäten.

Wir reifen auch Pinot Noir-Trester und einen feinen Chardonnay in Fässern.