In der darauffolgenden Woche setzte Gaby Batlogg die Reihe fort, die aus ihrem eigenen Garten und von ihren Bienenstöcken schöpfen konnte. Sie bereitete ein Menü vor, das die Vielfalt und Qualität regionaler Zutaten zeigte. Besonders hervorzuheben das Forellentatar, bei dem die Gäste auch mit dem passionierten Fischzüchter Ralf Suter ins Gespräch kommen konnten, der die Muota-Forellen lieferte.
