Kategorie Slow Food Schweiz | Samstag, 22. März 2025
Im Januar 2025 wurde Slow Food Schweiz von der Kommission für Wissenschaft, Bildung und Kultur (WBK) des Nationalrats eingeladen, zur Volksinitiative für ein Importverbot von Stopfleber (Foie Gras-Initiative) Stellung zu nehmen. Brigitte Streiff und Pius Odermatt, Mitglieder des Nationalen Komitees, haben unsere Organisation bei dieser Anhörung vertreten.
Slow Food Schweiz hat bei dieser Gelegenheit seine Unterstützung für die Initiative bekräftigt, da sie unsere Haltung zum Tierschutz unterstreicht. Eine kreative Küche, die auf lokale und qualitativ hochwertige Produkte setzt, kann problemlos auf tierquälerisch produzierte Stopfleber verzichten.
