Am 19. und 20. September 2026 wird Slow Food auf dem Biomarkt Saignelégier besonders stark vertreten sein. Rund zwanzig mit Slow Food verbundene Mitglieder, Produzenten, Winzer, Handwerker, Verarbeiter und Köche werden auf demselben Markt zusammengebracht. Eine aussergewöhnliche Präsenz, die den Reichtum und die Vitalität unseres Netzwerks konkret zeigt.
Die Teilnehmenden:
Am Slow Food-Stand
Atelier du Fa: Weinprobe mit Fabrice Houlmann.
Einkornbrot: Brot aus Einkornweizen von Olivier Hofmann und Diego Pizzaro, hergestellt aus Getreide von den Höfen von Elie und Roubina.
Bio-Meierli: Präsentiert von Jean-Claude Meier, Bio-Imker und Gründungsmitglied von Slow Food Jura.
Ein Markt, rund zwanzig Slow Food-Produzenten und ebenso viel Fachwissen, das es zu entdecken gilt.
Lerne sie kennen, probiere ihre Produkte, unterhalte dich mit den Erzeugern und erlebe selbst, was gute, saubere und fair produzierte Lebensmittel wirklich bedeuten.
Slow Food Jura – ein lebendiges Netzwerk engagierter Produzenten mitsamt ihres Wissens, das sie gerne teilen.
Halle du Marché-Concours National de chevaux, Place du Général Guisan, Saignelégier, Suisse
