Wanda Ribolzi, Marinella Ribolzi & Marco Ferrari

Non loin du centre de Lugano, l’équipe du bistrot bio A Fior di Gusto vous reçoit dans une ambiance délicieusement surannée. En cuisine, Wanda mitonne des plats savoureux à base de produits bio. Elle privilégie les céréales anciennes et les légumes, qui proviennent principalement du potager du restaurant. Pas de viande (sauf sur commande), un peu de poisson. Wanda met toute sa créativité au service d’une cuisine végétale qui ne laissera personne sur sa faim ! Les saveurs sont délicates et authentiques.

En salle, Marco et Marinella sont aux petits soins. Une grande attention est portée à tous les détails : la vaisselle ancienne, les napperons, la décoration florale. Au bistrot A Fior di Gusto, on mange aussi avec les yeux et le cœur !

La joyeuse équipe du restaurant organise également de nombreux événements, ainsi que des cours de cuisine et de décoration florale.

A Fior di Gusto Bio Bistro

Via Pietro Capelli 30
6900 Lugano (TI)
info@afiordigusto.ch
091 970 16 80

www.afiordigusto.ch

Portrait Wanda Ribolzi, Marinella Ribolzi & Marco Ferrari

Alliance des Chefs

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