Da 200 anni la locanda Josty Stube in Engadina è un luogo dove si mangia, si beve e ci si diverte. Lo chef Manuel Telser propone una cucina tipica regionale, ispirata a ricette classiche e tradizionali trasmesse di generazione in generazione. Ma gli piace dare anche un tocco di modernità alla tradizione e completarla con piatti della cucina contemporanea. Naturalmente Stefan Zimmermann favorisce sempre i produttori locali per mantenere un forte radicamento nei Grigioni.
Questo luogo accogliente non solo soddisfa le papille gustative, ma anche l'olfatto: il profumo dei Pini cembri è indimenticabile!
