Küchenchefin Tanja Büsser hat eine Leidenschaft für gute Produkte. Für sie beginnt die gastronomische Kultur mit dem Einkaufen. Seltene und feine Zutaten, oft aus biologischem Anbau, werden immer direkt von kleinen Produzenten gekauft.
Das Restaurant Schäfli zeichnet sich durch seine warme Atmosphäre aus. Dein Essen kannst du in der Rosenstube, im Stübli oder im Sommer im wunderschönen Garten geniessen. Jeden Tag überrascht die Köchin ihre Gäste mit dem Besten, was die Saison und die Schweizer Regionen zu bieten haben.
