Romano Hasenauer

Ein Ort im Herzen einer Lichtung, deren Geschichte mehr als 600 Jahre zurückreicht ... Seit 2004 bietet der jetzige Besitzer, Romano Hasenhauer, seinen Besuchern eine zeitlose Atmosphäre an, die Schlichtheit, Natur und Liebe zum Geschmack verbindet.

Im Chalet des Enfants ist alles hausgemacht, mit den Produkten der benachbarten Bauern und dem Gemüsegarten, der in Permakultur und biodynamisch angebaut wird. Das Gasthaus und der Bauernhof sind völlig energieautark. Romano Hasenhauers respektvoller Umgang mit Ressourcen spiegelt auch sein Engagement für die biologische Vielfalt wider.

In dem kleinen Hofladen kannst du eigene Produkte erwerben.

Foto: Lionel Henriod