Slow Food Youth

Slow Food Youth wurde Ende 2010 von einer handvoll engagierter jungen Menschen ins Leben gerufen, denen es nicht egal ist, was auf den Teller kommt und was dahinter steckt.
Wir setzen uns vielfältig mit dem Thema Essen auseinander und vernetzen uns auch mit dem europäischen Slow food Youth Network.

Im Fokus unserer Aktivitäten stehen die öffentlichen Eat-Ins, Besuche bei lokalen Produzenten und was uns auch sehr am Herzen liegt, sind die Projekttage die wir mit Schulen durchführen.
Egal, ob Du Deine Essgewohnheiten ändern oder eine weltweite Foodrevolution starten willst, bei uns kann jede/r mitmachen. Du brauchst weder Mitglied noch ein besonderes Organisationstalent zu sein. sei wer Du bist, komm an den nächsten Event und schau obs Dir gefällt!  

Jeweils am ersten Mittwoch im Monat ist Stammtisch. Interessierte sind herzlich willkommen.

Vorstand / Kontakt

Laura Schächli | Präsidentin 

Kontakt: kern @ slowfoodyouth.ch

 

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ortoloco

die regionale Gartenkooperative
Kontakt:
info @ ortoloco.ch

Adresse:
Albulastrasse 30
8048 Zürich
www.ortoloco.ch/
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Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Produzent

annas finest

a tavola, Kochbuch, Rezepte
Kontakt:
Anna Pearson
atavola @ annasfinest.ch

Adresse:
8004
Zürich
atavola.annasfinest.ch/

Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Restaurant

Stadiongarten

100 Holzkisten mit Gemüse, Kräutern und Blumen
Kontakt:
Bettina Minder
079 651 51 49
info @ stadiongarten.ch

Adresse:
Albulastrasse 34
8048 Zürich
www.stadiongarten.ch/
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Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Produzent

Degenbier

das Bier für Helden mit viel Herzblut und Liebe
Kontakt:
Claude Degen
062 293 43 62
info @ degenbier.ch

Adresse:
Industriestrasse 11
4632 Trimbach
degenbier.ch/
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Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Produzent

Prima la Cucina

die kleine Werkstatt für feine Backwaren und Delikatessen im Glas
Kontakt:
Cristine Winkelmann
079 790 11 89
c.winkelmann @ prima-la-cucina.com

Adresse:
prima-la-cucina.com/

Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Restaurant

Stadtgmües

Direktverkauf ab Hof von Zürichs Äckern und Gärten
Kontakt:
Georgiana Ursprung
stadtgmues @ gmx.ch

Adresse:
Zürich
www.stadtgmues.ch/

Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Handel

Refiller

nachfüllen statt wegwerfen spart Abfall
Kontakt:
João Almeida
031 331 16 16
joao @ refiller.ch

Adresse:
3011
Bern
www.refiller.ch/

Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Handel

foodwaste

Fakten, Fragen und Antworten zu Lebensmittelverschwendung
Kontakt:
Markus Hurschler
031 331 16 16
mh @ foodwaste.ch

Adresse:
Spitalgasse 24
3011 Bern
foodwaste.ch/
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Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Wissenschaft

Seed City

der Gemeinschaftgarten auf dem Hönggerberg
Kontakt:
Michael Curran
seedcity @ ethz.ch

Adresse:
HIF C13
ETH Zürich Institute of Environ
8093 Zürich
www.seedcity.ethz.ch/

Convivium: Slow Food Youth
Kategorie: Wissenschaft