Convivium Genève

Le convivium de Genève est actif depuis 2003. Au fil des ans, il a tissé des liens avec les producteurs du canton, les associations d’agriculture contractuelle de proximité et de nombreux autres acteurs d’une alimentation bonne, propre et juste.

 

Six personnes composent aujourd'hui son comité, qui organisent régulièrement des événements autour du goût. Aussi bien des ateliers du goût pour les plus jeunes, avec pour objectif d'éveiller leur sens et la compréhension de leur mode d'alimentation que des événements pour ses membre visant la découverte des produits régionaux, des savoir-faire traditionnels, des saveurs authentiques et la rencontre avec les producteurs genevois.

 

Slow Food Youth réunit les jeunes adhérents à la philosophie de Slow Food. A l’instar de Bâle, Berne et Zurich, les membres genevois sensibilisent la jeunesse à travers le réseau de producteurs et artisans locaux, par la mise en place de projets, l’organisation d’ateliers, de conférences et de visites entre autres. La petite équipe qui constitue Slow Food Youth à Genève est en essor. Elle est intéressée aux idées novatrices et aux bonnes volontés pour faire vivre et rayonner le mouvement dans la région.

N’hésitez pas à partager vos envies avec nous et... rejoignez-nous !


Le comité / contact

Jean-Marc Imhof (président)

Marianna Massa (vice-présidente)

plus

Suggestions

Catégorie:

Brasserie Gessienne

Fabrique de bières artisanales et biologiques en France
Kontakt:
04 50 40 59 89
contact @ brasseriegessienne.fr

Adresse:
rue de Perruet 358
1210 Ornex Frankreich
brasseriegessienne.blogspot.ch
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

Casa Mozarella

Production Artisanale
Kontakt:
022 320 79 41
info @ casamozzarella.com

Adresse:
rue Dizerens 1
1205 Genève
www.casamozzarella.com
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

Oléowine Sàrl

Vins, huiles d’olive et vinaigres
Kontakt:
+41 (0)22 340 50 00
info @ oleowine.com

Adresse:
Route de Meyrin 23
1202 Genève
www.oleowine.com/
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Convivium: Genève
Kategorie: Handel

L’Affaire Tournerêve Association

Défendre la diversité, la proximité et l’équité
Kontakt:
+41 76 285 57 52
contact @ tournereve.ch

Adresse:
CP 2578
1211
Genève 2
www.tournereve.ch/

Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

Le jardin des Charrotons

coopérative maraîchère genevoise
Kontakt:
+41 22 743 05 87
info @ charrotons.org

Adresse:
Ch. des Grands-Champs 33
1232 Confignon
www.charrotons.org/
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

Les jardins de Cocagne société coopérative

entretenir des liens de proximité entre producteurs et consommateurs
Kontakt:
022 756 34 45
cocagne @ cocagne.ch

Adresse:
ch. des Plantées 66
1285 Sézegnin-Athena
www.cocagne.ch/cms/page-daccueil
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

VitaVerDura

Marché en ligne de produits du terroir régional
Kontakt:
021 320 01 30
info @ vitaverdura.ch

Adresse:
Route de la Vallée 6
1180 Rolle
www.vitaverdura.ch

Convivium: Genève, Vaud
Kategorie: Handel
icon

Domaine de la mermière

Les lignes « Tradition », « Création» et « Expression »
Kontakt:
Batardon Yves
+41 22 756 19 33
mermiere @ mermiere.ch

Adresse:
Rue du Faubourg 9
1286 Soral
www.mermiere.ch/
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

Domaine de la planta

Les vignoble Genevois
Kontakt:
Bosseau Bernard Bosseau
022 754 12 59
info @ domainedelaplanta.ch

Adresse:
Chemin de la Côte 11
1283 Dardagny / Genève
www.domainedelaplanta.ch
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

Giardino Romano

La Truffe Notre Spécialité
Kontakt:
Fanari / Di Grumo Stefano / Antonio
+ 41 (0) 22 340 26
info @ giardino-romano.ch

Adresse:
A
Rue de Saint-Jean 30
1203 Genève
www.giardino-romano.ch/
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Convivium: Genève
Kategorie: Restaurant

Domaine du Miolan

Vin de la culture biodynamique
Kontakt:
Favre Bertrand
079 449 05 74

Adresse:
ch. des Princes 83
1224 Choulex

Un R de famille

Labellisé "Fourchette verte"
Kontakt:
Fondation Pro Juventute
022 328 22 23
unrdefamille @ proju.ch

Adresse:
Rue Goetz-Monin 10
1205 Genève
www.proju.ch/?rubrique=0000000064
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Convivium: Genève
Kategorie: Restaurant

Vente directe de produits de boucherie/charcuterie
Kontakt:
GRAF Liliane et Marc
022.850.04.45

Adresse:
Chemin de la Chapelle 7
1233 Bernex
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Convivium: Genève
Kategorie: Handel

Viticuleure Propriétaire

En harmonie avec la vigne, les êtres humains font naître le vin
Kontakt:
Gros Stéphane
+41 79 516 26 42
sg @ stephane-gros.ch

Adresse:
Chemin de Bertholier 10
1282 Dardagny / Genève
www.stephane-gros.ch/cmsms/index.php
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

Brasserie du Père Jakob

Une micro-brasserie artisanale
Kontakt:
Jakob Stefan
078 / 719.40.39
contact @ perejakob.ch

Adresse:
route de Rougemont 15
1286 Soral (Genève)
www.perejakob.ch
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent

Le Renfort

Spécialités et cuisine du Sud-Ouest
Kontakt:
Laurent & Martine Garrigues-Monney
022-7561236
info @ renfort.ch

Adresse:
Route du Creux-du-Loup 19
1285 Sézegnin (Athenaz)
www.renfort.ch/
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Convivium: Genève
Kategorie: Restaurant

Les fourneaux du Manège

Produits exceptionnels du terroir genevois et lémanique
Kontakt:
Molleins / Clément Patrick / Stéphane
022 870 03 90
info @ fourneauxdumanege.ch

Adresse:
Route de Chancy 127
1213 Onex
www.fourneauxdumanege.ch/
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Convivium: Genève
Kategorie: Restaurant

Pêcheur

Vente directe de poissons du lac
Kontakt:
Périssol Michel

Adresse:
Rade de Genève, à côté du poste de police

Convivium: Genève
Kategorie: Handel

Absintissimo

L'Alambic-Bar - haut lieu de comparaison d'absinthes
Kontakt:
Wanner René
0041 79 202 49 03
absintissimo @ bluewin.ch

Adresse:
Chemin de Maronsy 50
1228 Plan-les-Ouates - Genève
www.absintissimo.ch
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Convivium: Genève
Kategorie: Produzent