Nos activités

Slow Food est actif dans différents domaines en Suisse :
Les Conviviums sont le ferment local. De l'échange entre personnes de mêmes convictions naissent des idées pour diverses initiatives et manifestations permettant par exemple de développer le goût ou d'aider un producteur dans sa récolte. plus

Les Presidi (ou sentinelles) sont des projets créés par Slow Food dans le but de préserver les petites productions alimentaires menacées, offrant des produits de qualité fabriqués selon une tradition artisanale. plus

Dans ses projets et campagnes, Slow Food s'investit en faveur d'une alimentation bonne, propre et équitable. Les consommateurs et les producteurs se rencontrent dans les grands marchés tels que le Salone del Gusto de Turin ou le Slow Food Market de Zurich. A travers ses campagnes, Slow Food influence également la politique agraire et alimentaire. plus

Slow Food est à l'origine de réseaux comme Terra Madre permettant un échange entre tous les acteurs d’une alimentation bonne, propre et équitable. plus