slow.ch - le nouveau magazine de Slow Food Suisse

Les membres de Slow Food reçoivent slow.ch à la place de l'ancienne revue "Adagio". slow.ch est publié dès le numéro 2 (avril 09) exclusivement en allemand.
Le magazine contient des articles de fond, des faits ainsi que des informations insolites et divertissantes sur un thème. Des auteurs et journalistes réputés expliquent et commentent dans l’esprit Slow Food des questions liées à l’évolution culinaire, la biodiversité, les cultures alimentaires régionales, l’éco-gastronomie, l’aspect sensoriel, la production durable d’aliments, le plaisir, le goût et le bien-être.

A partir du numéro 2, une section spéciale "Régions du plaisir Slow Food" présente une région de Suisse dans une perspective Slow Food, à travers des coutumes culinaires, histoires, randonnées, restaurants, hôtels et producteurs de spécialités locales.

slow.ch n'est pas vendu en kiosque. Les membres reçoivent le magazine (uniquement en allemand!) gratuitement, les non-membres peuvent s'abonner ou devenir membre de Slow Food et ainsi soutenir nos activités.

Aimeriez-vous faire connaître votre activité, votre restaurant ou votre entreprise à un public-cible intéressé aux thèmes éco-culinaires?
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