slow.ch - das neue Magazin von Slow Food Schweiz

slow.ch erhalten die Mitglieder anstelle des bisherigen "Adagio".
slow.ch wird ab Nummer 2 nur in deutsch herausgegeben und vermittelt in jeder Ausgabe zu einem Themenschwerpunkt Hintergrundwissen, Fakten, Ungewöhnliches und Unterhaltendes. Renommierte Autor/innen und Journalist/innen recherchieren und kommentieren aus der Sicht von Slow Food aktuelle Entwicklungen bei Themen wie Kulinarik, Biodiversität, regionale Esskulturen, Ökogastronomie, Sensorik, nachhaltige Lebensmittelproduktion, Genuss, Geschmack und Wohlbefinden.

Ab der 2. Ausgabe von slow.ch enthält jede Ausgabe zusätzlich ein Special "Slow Food Genussregion". Darin wird eine Gegend in der Schweiz aus der Perspektive Slow Food näher vorgestellt: alte Bräuche im Zusammenhang mit Essen, Legenden, kulturhistorische Wanderungen, Restaurants, Hotels, Produktionsbetriebe und lokale Spezialitäten.

slow.ch kann man nicht am Kiosk kaufen. Die Mitglieder erhalten das Magazin gratis, Nichtmitglieder können das Magazin abonnieren. Oder benutzen Sie die Gelegenheit, Mitglied von Slow Food zu werden und unsere Anliegen zu unterstützen!

Möchten Sie im slow.ch Ihren Betrieb, Ihr Restaurant oder Ihre Firma einem Zielpublikum mit grossem Interesse an öko-kulinarischen Themen vorstellen?
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